Ansia e stress: i migliori alimenti per combatterli
Mangiare sano è uno dei migliori strumenti per la gestione di ansia e stress
Includendo nella dieta di tutti i giorni alcuni alimenti ricchi di vitamine e sali minerali, conosciuti per la loro capacità di migliorare l’umore e il benessere, potrai ridurre gli effetti negativi si ansia e stress.
Cibi anti ansia e stress: che cosa sono
E’ possibile combattere ansia e stress a tavola.
I cibi anti ansia e stress sono conosciuti come mood food, ovvero cibi dell’umore, e sono tutti quegli alimenti che hanno delle proprietà terapeutiche che ci aiutano a ritrovare il buon umore. Riducono lo stato ansioso e ci tirano su di morale.
Come funzionano? Semplicissimo. Alimenti come cioccolato fondente o salmone, contengono sostanze regolatrici di ansia e stress.
E’ dunque possibile combattere l’ansia a tavola e farsi aiutare dai cibi che mangiamo a ritrovare la serenità.
Quali sono i migliori cibi contro ansia e stress?
Per ritrovare l’equilibrio, aiutiamoci anche con l’alimentazione.
Ecco un elenco utile per destreggiarsi con gli alimenti e le loro proprietà, per alleviare il senso di ansia e stress e stimolare l’ormone dell’umore.
I 5 principi nutritivi più importanti per combattere l’ansia sono:
- Magnesio
- Vitamina B
- Potassio
- Grassi Omega 3
- Antiossidanti
Magnesio
Questo minerale anti-stress è un calmante naturale ed aiuta a regolare le emozioni, a rilassare i muscoli, ad alleviare la fatica, l’irritabilità e la depressione.
Gli alimenti che ne contengono la maggiore quantità sono i seguenti.
- Fagioli neri
- Verdure a foglia verde, specialmente gli spinaci
- Ippoglosso
- Radice di maca
- Frutta secca, in particolare mandorle e anacardi
- Yogurt
- Alghe
- Semi, specialmente quelli di lino, di zucca e di girasole
- Cereali integrali
Vitamina B
Il nostro cervello ha bisogno di un’ampia gamma di vitamine B per funzionare al meglio. Bassi livelli di vitamina B e acido folico possono compromettere i neurotrasmettitori del “buonumore” e provocare ansia. Fai un carico di vitamine B per mantenere il cervello in condizioni ottimali e alti livelli di energia.
Vediamo quali sono gli alimenti che contengo più vitamina B.
- Asparagi
- Avocado
- Manzo
- Barbabietole
- Broccoli
- Cavoletti di Bruxelles
- Cavolfiore
- Agrumi
- Verdure a foglia verde
- Uova
- Legumi, come fagioli, lenticchie e piselli
- Fegato
- Maiale
Potassio
Il potassio è noto per le sue proprietà benefiche nel combattere gli effetti negativi dello stress aiutando ad abbassare la pressione sanguigna e riportando il corpo a uno stato naturale di equilibrio.
Questo minerale è contenuto specialmente nei seguenti alimenti.
- Avocado
- Banane
- Fagioli
- Verdure a foglia verde
- Pesce
- Funghi
- Patate
- Zucca
- Yogurt
Grassi Omega 3
Ridurre l’infiammazione è un fattore molto importante quando si tratta di alleviare ansia e stress. I cibi ricchi di acidi grassi omega aiutano a ridurre l’infiammazione ed evitano che gli ormoni dello stress, come il cortisolo, vadano alle stelle.
I grassi omega 3 sono contenuti in:
- Semi di chia
- Pesce grasso, come l’ippoglosso, la trota, lo sgombro, il salmone e il tonno
- Frutta secca, come anacardi e noci
- Fagioli di soia
Antiossidanti non solo contro l’invecchiamento ma anche per combattere ansia e stress
Gli antiossidanti non solo sono essenziali per la salute e il benessere generale, ma aiutano il corpo nella battaglia contro l’ansia combattendo i radicali liberi collegati allo stress.
Una buona dose di antiossidanti utili al nostro organismo, per reagire meglio e risolvere situazioni di disequilibrio, sono presenti negli alimenti qui elencati.
- Germogli di alfalfa
- Carciofi
- Frutti di bosco
- Chiodi di garofano
- Verdure a foglia verde
- Noci pecan
- Fagioli borlotti
- Prugne
- Uvetta
- Curcuma
